Bienvenidos a Sushi e

Sushi e es una fusión de sushi con los mejores ingredientes locales, frescos y de temporada, inspirado en la escuela artística Ukiyo e y el arte contemporáneo japonés. Katanas, geishas y sabores exóticos; es "el arte de comer".

ABIERTO TODOS LOS DÍAS DE 13:30 - 15:30 Y DE 18:00 A 23:00
( MIÉRCOLES CERRADO )



Calle La Iglesia 22 - Casco Antiguo - Corralejo 35660 - Fuerteventura. España.
Telf: 928 535 678

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Entrantes

Pequeños bocados de la comida japonesa

Edamames Habas de soja con sal y limón. 200gr. Soy beans with lemon and salt. 200gr.

€6.00

Cocoa rolls (6 Pzs.) Salmón, queso crema y aguacate, empanado en panko. Panko-coated roll with salmon, cream cheese and avocado.

€9.00

Gyosas (4 Pzs.) Empanadillas de carne o vegetales. Dumplings with meat or vegetables.

€5.00

 
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Hosomakis

Rollos de un solo ingrediente (6 Pzs.)

Shake Salmón. Salmon.

€5.00

Tekka Atún. Tuna.

€6.00

Unagui Anguila. Eel.

€6.50

Surimi Surimi. Surimi.

€4.50

Kappa Pepino. Cucumber.

€4.50

Avocado Aguacate. Avocado.

€4.50

 
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Futomakis

Rollos de varios ingredientes (8 Pzs.)

Philadephia Salmón, queso crema, aguacate y cebollino.Salmon, cream cheese, avocado and chive.

€9.50

Fresh Maguro Atún, queso crema, albahaca y pepino.Tuna, cream cheese, basil and chive.

€9.50

Kinjiro Salmón, surimi, cebollino y cobertura de salsa de anguila.Salmon, surimi and chive with eel sauce on top.

€9.50

Sensei Langostino tempurizado, queso crema, pepino y cobertura de salsa de anguila.Prawn tempura, cream cheese and cucumber with eel sauce on top.

€9.50

Godzilla Salmón en panko, queso crema, surimi, langostino cocido, cebollino y cobertura de salsa de anguila.Panko-coated salmon, cream cheese, surimi, cooked prawn and chive with eel sauce on top.

€10.50

Mango Tuna Atún, sriracha, mango y pepino.Tuna, sriracha, mango and cucumber.

€9.50

Cangrejo Fantasy Ensalada de surimi y salsa de anguila.Surimi salad with eel sauce.

€9.00

Vegetariano Vegetales variados.Assorted vegetables

€9.00

 
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Uramakis

Rollos de varios ingredientes y arroz en el exterior (8 Pzs.)

California Cangrejo, mayonesa de wasabi, aguacate, pepino y cobertura de salsa Masago.Surimi, wasabi mayonaise, avocado and cucumber with masago on top

€9.00

Unagui California cangrejo, queso crema, anguila, aguacate y cobertura de masago.Crab meat, cream cheese, eel and avocado with sauce on top.

€10.00

New York Salmón, queso crema, aguacate y cobertura de sésamo tostado.Salmon, cream cheese and avocado covered with sesame toasted seeds.

€9.50

Okinawa Atún y pepino.Tuna and cucumber.

€9.50

Spicy Tuna Atún, pepino, sriracha y cobertura de cebollino.Tuna, cucumber and sriracha covered with chives.

€9.50

Walaba Langostino tempurizado, queso crema, cebollino, aguacate y cobertura de salsa de anguila.Prawn tempura, cream cheese, chives and avocado with eel sauce on top.

€9.50

Pura Vida Atún, queso crema, plátano frito, aguacate y cobertura de salsa teriyaki.Tuna, cream cheese, fried banana and avocado with teriyaki sauce.

€10.00

Tropical Pescado tempurizado, surimi, aguacate, cebollino y cobertura de plátano frito.Fish tempura, surimi, avocado and chives covered with fried banana.

€10.00

Caribbean Atún, langostino cocido y mango.Tuna cooked prawn and mango.

€9.50

Pacific Langostino cocido, queso crema, cebollino y plátano frito.Cooked prawn, cream cheese, chive and fried banana.

€9.50

Unagui Anguila, queso crema, aguacate y cobertura de ensalada de surimi.Eel, cream cheese and avocado with surimi salad on top.

€10.00

Dragon Langostino tempurizado, sriracha, pepino, mango y cobertura de aguacate.Prawn tempura, sriracha, cucumber and mango covered with avocado.

€10.00

Rainbow Surimi, pepino, cobertura de salmón, atún y aguacate.Surimi, cucumber, covered in salmon, tuna and avocado.

€10.00

Sakete Salmón en panko, queso crema y cobertura de cebollino.Panko-coated salmon and cream cheese, covered with chives.

€9.50

Salmón tropical Salmón, queso crema, plátano frito, aguacate y cobertura de salsa teriyaki.Salmon, cream cheese, fried banana, avocado with teriyaki sauce.

€10.00

Vegetariano Vegetales varios.Assorted vegetables.

€9.00

 
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Uramakis con Fruta

Rollos de varios ingredientes con arroz en el exterior y cobertura de frutas caramelizadas (8 Pzs.)

Sweet salmón, queso crema y cobertura de fresas caramelizadas.Salmon, cream cheese and caramelized strawberry on top.

€10.00

Mango Paradise atún, queso crema, cebollino y cobertura de mango caramelizado.Tuna, cream cheese, chives and caramelized mango on top.

€10.50

Life Pasion pescado blanco, queso crema y cobertura de piña caramelizada.White fish, cream cheese and caramelized pineaple on top.

€10.50

 
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Tempurizados

Rollos variados rebozados y fritos (10 Pzs.)

Hot Philadelphia Salmón, queso crema, aguacate y cobertura de salsa teriyaki.Salmon, cheese and avocado with teriyaki sauce.

€10.00

Sensei Surimi, salmón, queso crema, anguila, masago y cobertura de setas shitakey con salsa teriyaki.Surimi, salmon, cream cheese, eel, masago, with shitake mushrooms and teriyaki sauce.

€12.50

Hamanishi Anguila, langostino cocido, queso crema y aguacate.Ell, cooked prawns, cream cheese and avocado.

€12.00

Atlantic Pescado blanco, langostino cocido, queso crema, cebollino y plátano frito.White fish, cooked prawn, cream cheese, chives and friend banana.

€11.00

Pura vida Atún, queso crema, plátano frito, aguacate y cobertura de salsa teriyaki.Tuna, cream cheese, fried banana and avocado with teriyaki sauce on top.

€11.00

Vegetariano Vegetales variados.Assorted vegetables.

€9.50

 
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Ensaladas

Frescas y de temporada

Ensalada Wakame Con algas marinas. Seaweed salad.

€6.50

Ensalada Neptuno Base de WaKame, trozos de salmón, atún y langostino, con ensalada de surimi, salsa teriyaki y sésamo. Wakame, prawns, salmon and tuna with surimi salad, teriyaki sauce and sesame.

€10.00

 
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Tempurizados sin arroz

Rollos variados rebozados y fritos sin arroz (10 Pzs.)

Hot salmon Salmón, langostino cocido, queso crema, masago y cobertura de salsa anguila.Salmon, cooked prawn, cream cheese, masago and eel sauce on top.

€12.50

 
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Temaki

Con forma de cono y de mayor tamaño (1 Pzs.)

Alaska Salmón.Salmon.

€6.50

Maguro Atún.Tuna.

€7.00

California Surimi, masago, aguacate, pepino y mayonesa wasabi.Sirimi, wasago, avocado, cucumber and wasabi mayonaise.

€6.50

Fantasy Wakame y surimi.Wakame and surimi

€6.50

Spicy Tuna Atún, sriracha y pepino.Tuna, sriracha and cucumber

€7.00

Unagui Anguila, queso crema y aguacate.Eel, cream cheese and avocado.

€8.50

New York Salmón, queso crema, aguacate, sésamo y salsa teriyaki.Salmon, cream cheese, avocado, sesame seeds with teriyaki sauce

€7.50

Cangrejo fantasy Ensalada de surimi y salsa de anguila.Surimi salad with eel sauce.

€6.50

Vegetariano Vegetales variados.Assorted vegetables.

€6.50

 
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Nigiri Sushi

Pescado/marisco crudo sobre arroz (2 Pzs.)

Shake Salmón.Salmon

€4.50

Shake roasted Salmón asado.Roasted salmon.

€4.50

Maguro Atún.Tuna.

€5.00

Maguro roasted Atún asado.Roasted tuna.

€5.00

Unagui Anguila.Eel.

€5.50

Ebi Langostino.Prawn.

€5.00

Pescado blanco Según pescado del día.Daily available white fish.

€5.00

 
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Nigiri Gunkan

Rodeado de alga nori y relleno en su interior (2 Pzs.)

Ikura Huevas de salmón.Salmon roe.

€7.00

Wakame Algas marinas.Seaweed.

€4.50

Shake tartare Tartar de salmón.Salmon tartare.

€6.00

Spicy maguro Atún picante.Spicy tuna.

€5.50

Maguro tartare Tartar de atún.Tuna tartare.

€6.00

 
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Sashimi

Pescado / Marisco crudo (8 Pzs.)

Shake Salmón.Salmon

€11.50

Maguro Atún.Tuna.

€12.00

Pescado blanco Según pescado del día.Daily available fish

€10.50

Mixto Shake/MaguroSalmón y atún.Salmon and tuna

11.50€

TrioSalmón, atún y pescado blanco.Salmon, tuna & white fish

12.50€

De langosta o bogavante vivo Por encargo.Live lobster (on request)

S/M

Sashimi especial del día.Según mercado.According to market.

S/M

 
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PostresDeliciosos y dulces

Combinado de tiramisushi y matcha roll Rollo de bizcocho aromatizado con café relleno con crema de chocolate blanco y bizcocho de té verde relleno con chocolate blanco aromatizado con limón.Coffee and black chocolate sponge cake filled with white chocolate cream, and green tea sponge cake roll filled with white chocolate and cream and lemon zest.

€6.00

Mousse de jengribe Con jengibre caramelizado.Ginger mousse with caramelized ginger.

€3.50

Mousse choco-matcha Mousse de té verde y chocolate negro.Green tea and black chocolate mousse.

€3.50

Hokkaido cheesecake

€5.00

 
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Refrescos y bebidas no alcohólicasSoft drinks and non-alcoholic beverages

RefrescosSoft drinks

€2.00

AppletizerAppletizer

€2.50

Agua sin gas (Vilas del Turbón) 33 cl.Still water

€2.00

Agua con gas (Perrier)Sparkling water

€3.00

Café pequeñoSmall coffee

€1.50

Café grandeLarge coffee

€2.50

Té verde Gyokuro (pequeño)Green tea (small)

€3.00

 
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VinosWines

VINOS BLANCOS : WHITE WINES

OROYA Especial para sushi afrutado de Airen, Macabeo y Moscatel (botella).OROYA special for sushi (bottle).

€15.50

OROYA Especial para sushi afrutado de Airen, Macabeo y Moscatel (copa).OROYA special for sushi (glass).

€3.50

VULCANO semi dulce D.O. Lanzarote (botella).VULCANO semi-sweet (bottle).

€21.50

VULCANO seco D.O. Lanzarote (botella).VULCANO dry (bottle).

€21.50

ERRE DE HERRERO 100% Verdejo D.O. Rueda (botella)100% Verdejo C.O. Rueda (bottle).

17.00

DANDELION 100% Albariño D.O. Rias Baixas (botella)100% Albariño C.O. Rias Baixas (bottle).

21.50

MATÍAS I TORRES 100% Malvasía aromática D.O. La Palma100% aromatic Malvasía C.O. La Palma.

35.00

VINOS TINTOS : RED WINES

OUNO TEMPRANILLO 100% Tinta de toro de viñedos ecológicos D.O. Toro (botella).100% youthful organic red wine C.O. Toro (bottle).

€16.00

OUNO TEMPRANILLO 100% Tinta de toro de viñedos ecológicos D.O. Toro .100% youthful organic red wine C.O. Toro (glass).

€3.50

MONTEABELLÓN 100% Tempranillo D.O. Ribera del Duero (botella).100% Youthful wine C.O. Ribera del Duero (bottle).

€18.50

EL VOLCÁN TINTILLA 100% Tintilla D.O. Gran Canaria (botella).100% Red wine C.O. Gran Canaria (bottle).

€24.00

MATÍAS I TORRES 100% Negramoll D.O. La Palma (botella).100% Negramoll grapes C.O. Gran Canaria (bottle).

€24.00

 
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Cervezas Sakes y CombinadosBeers, sakes and liquors

CERVEZAS : BEERS

HEINEKEN cañaSmall draught beer

€2.20

HEINEKEN jarraLarge draught beer

€3.20

HEINEKEN botella 33 cl.HEINEKEN 33cl. bottle.

€3.20

AMSTEL Radler 33 cl.Beer with lemon 33cl.

€3.20

BUCKLER 00 33 cl.Alcohol free beer 33cl.

€3.20

PAULANER 50 cl.German toasted beer 50cl.

€5.00

Cervezas japonesas (Sapporo, Asahi, Kirin)Japanese beers 50cl.

€3.75

DESPERADOS 33cl.Beer with tequila

€3.75

SAKES : SAKES

Sake 100ml.

€5.00

Sake 200ml.

€9.00

Sake 300ml.

€12.00

TRAGOS COMBINADOS : COMBINED DRINKS

Disponibilidad de ginebras, vodkas y otros tragos combinados, consultar precios We have gins, vodkas and other cocktails, please ask for prices.

 
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