Bienvenidos a Sushi e
Sushi e es una fusión de sushi con los mejores ingredientes locales, frescos y de temporada, inspirado en la escuela artística Ukiyo e y el arte contemporáneo japonés. Katanas, geishas y sabores exóticos; es "el arte de comer".
HORARIO
Jueves a martes de 18:00hs a 22:30hs (pedidos hasta las 22:00hs)
Calle Mari y Miguelin 10. Local 6, Corralejo 35660 - Fuerteventura. España.
Telf: 928 535 678
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Entrantes
Pequeños bocados de la comida japonesa
Edamames Habas de soja con sal y limón. 150gr. Soy beans with lemon and salt. 150gr.
€6.00
Cocoa rolls (6 Pzs.) Salmón, queso crema y aguacate, empanado en panko. Panko-coated roll with salmon, cream cheese and avocado.
€11.00
Gyosas (4 Pzs.) Empanadillas de carne. Dumplings with meat.
€5.50
Pinche para abrir/cerrar
Hosomakis
Rollos de un solo ingrediente (6 Pzs.)
Shake Salmón. Salmon.
€6.00
Tekka Atún. Tuna.
€7.00
Unagui Anguila. Eel.
€7.00
Surimi Surimi. Surimi.
€5.00
Kappa Pepino. Cucumber.
€5.00
Avocado Aguacate. Avocado.
€5.00
Pinche para abrir/cerrar
Futomakis
Rollos de varios ingredientes (8 Pzs.)
Philadephia Salmón, queso crema, aguacate y cebollino.Salmon, cream cheese, avocado and chive.
€11.00
Maguro Katai Atun, queso crema, cebollino y aguacate.Tuna, cream cheese, chives and avocado.
€11.00
Kinjiro Salmón, surimi, cebollino y cobertura de salsa de anguila.Salmon, surimi and chive with eel sauce on top.
€10.50
Sensei Langostino tempurizado, queso crema, pepino y cobertura de salsa de anguila.Prawn tempura, cream cheese and cucumber with eel sauce on top.
€11.00
Godzilla Salmón en panko, queso crema, surimi, langostino cocido, cebollino y cobertura de salsa de anguila.Panko-coated salmon, cream cheese, surimi, cooked prawn and chive with eel sauce on top.
€12.00
Mango Tuna Atún, sriracha, mango y pepino.Tuna, sriracha, mango and cucumber.
€11.00
Vegetariano Vegetales variados.Assorted vegetables
€10.00
Pinche para abrir/cerrar
Uramakis
Rollos de varios ingredientes y arroz en el exterior (8 Pzs.)
California Cangrejo, mayonesa de wasabi, aguacate, pepino y cobertura de salsa Masago.Surimi, wasabi mayonaise, avocado and cucumber with masago on top
€10.50
New York Salmón, queso crema, aguacate y cobertura de sésamo tostado.Salmon, cream cheese and avocado covered with sesame toasted seeds.
€11.00
Okinawa Atún y pepino.Tuna and cucumber.
€10.50
Spicy Tuna Atún, pepino, sriracha y cobertura de cebollino.Tuna, cucumber and sriracha covered with chives.
€11.00
Walaba Langostino tempurizado, queso crema, cebollino, aguacate y cobertura de salsa de anguila.Prawn tempura, cream cheese, chives and avocado with eel sauce on top.
€11.00
Pura Vida Atún, queso crema, plátano frito, aguacate y cobertura de salsa teriyaki.Tuna, cream cheese, fried banana and avocado with teriyaki sauce.
€11.50
Tropical Pescado tempurizado, surimi, aguacate, cebollino y cobertura de plátano frito.Fish tempura, surimi, avocado and chives covered with fried banana.
€12.00
Unagui Anguila, queso crema, aguacate y cobertura de ensalada de surimi.Eel, cream cheese and avocado with surimi salad on top.
€11.50
Dragon Langostino tempurizado, sriracha, pepino, mango y cobertura de aguacate.Prawn tempura, sriracha, cucumber and mango covered with avocado.
€11.50
Rainbow Surimi, pepino, cobertura de salmón, atún y aguacate.Surimi, cucumber, covered in salmon, tuna and avocado.
€11.50
Sakete Salmón en panko, queso crema y cobertura de cebollino.Panko-coated salmon and cream cheese, covered with chives.
€10.50
Salmón tropical Salmón, queso crema, plátano frito, aguacate y cobertura de salsa teriyaki.Salmon, cream cheese, fried banana, avocado with teriyaki sauce.
€11.00
Vegetariano Vegetales varios.Assorted vegetables.
€10.00
Pinche para abrir/cerrar
Uramakis con Fruta
Rollos de varios ingredientes con arroz en el exterior y cobertura de frutas caramelizadas (8 Pzs.)
Sweet salmón, queso crema y cobertura de fresas caramelizadas.Salmon, cream cheese and caramelized strawberry on top.
€11.00
Mango Paradise atún, queso crema, cebollino y cobertura de mango caramelizado.Tuna, cream cheese, chives and caramelized mango on top.
€12.00
Pinche para abrir/cerrar
Tempurizados
Rollos variados rebozados y fritos (10 Pzs.)
Hot Philadelphia Salmón, queso crema, aguacate y cobertura de salsa teriyaki.Salmon, cheese and avocado with teriyaki sauce.
€11.50
Sensei Surimi, salmón, queso crema, anguila, masago y salsa teriyaki.Surimi, salmon, cream cheese, eel, masago, with teriyaki sauce.
€13.50
Hamanishi Anguila, langostino cocido, queso crema y aguacate.Ell, cooked prawns, cream cheese and avocado.
€13.00
Pura vida Atún, queso crema, plátano frito, aguacate y cobertura de salsa teriyaki.Tuna, cream cheese, fried banana and avocado with teriyaki sauce on top.
€12.50
Vegetariano Vegetales variados.Assorted vegetables.
€10.50
Pinche para abrir/cerrar
Bandejas Variadas
Incluyen soja, palillos, jengibre y wasabi
SINGLE Box Para 1 persona (13 piezas).For 1 person (13 pieces).
4 uramakis new york, 4 futomakis okinawa con queso crema, 1 hosomaki salmón, 1 hosomaki atún, 1 hosomaki pepino, 1 hosomaki aguacate y 1 hosomaki langostinos
€12.00
TRADITIONAL Box Para 1 persona (14 piezas).For 1 person (14 pieces).
6 hosomaki atún, 2 nigiri atún, 2 nigiri salmón, 4 sashimi salmón
€20.00
SUPER Box Para 2 personas (20 piezas).For 2 persons (20 pieces).
4 uramaki okinawa con queso crema, 4 futomaki Philadelphia, 4 nigiri langostinos, 3 sashimi salmón, 2 hosomaki salmón, 2 hosomaki aguacate y 1 hosomaki pepino
25.00
VEGGIE Box Para 1 personas (14 piezas).For 1 persons (20 pieces).
4 uramaki vegetales variados, 4 futomaki vegetales variados, 3 hosomaki aguacate, 3 hosomaki pepino
12.00
Pinche para abrir/cerrar
Ensaladas
Frescas y de temporada
Ensalada Wakame Con algas marinas. Seaweed salad.
€6.00
Ensalada Neptuno Base de WaKame, trozos de salmón, atún y langostino, con ensalada de surimi, salsa teriyaki y sésamo. Wakame, prawns, salmon and tuna with surimi salad, teriyaki sauce and sesame.
€12.00
Pinche para abrir/cerrar
Tempurizados sin arroz
Rollos variados rebozados y fritos sin arroz (10 Pzs.)
Hot salmon Salmón, langostino cocido, queso crema, masago y cobertura de salsa anguila.Salmon, cooked prawn, cream cheese, masago and eel sauce on top.
€14.00
Pinche para abrir/cerrar
Temaki
Con forma de cono y de mayor tamaño (1 Pzs.)
Alaska Salmón.Salmon.
€7.50
Maguro Atún.Tuna.
€8.00
Spicy Tuna Atún, sriracha y pepino.Tuna, sriracha and cucumber
€7.50
Unagui Anguila, queso crema y aguacate.Eel, cream cheese and avocado.
€9.00
New York Salmón, queso crema, aguacate, sésamo y salsa teriyaki.Salmon, cream cheese, avocado, sesame seeds with teriyaki sauce
€8.50
Vegetariano Vegetales variados.Assorted vegetables.
€7.00
Pinche para abrir/cerrar
Nigiri Sushi
Pescado/marisco crudo sobre arroz (2 Pzs.)
Shake Salmón.Salmon
€5.00
Shake roasted Salmón asado.Roasted salmon.
€5.40
Maguro Atún.Tuna.
€6.00
Maguro roasted Atún asado.Roasted tuna.
€6.40
Unagui Anguila.Eel.
€6.50
Ebi Langostino.Prawn.
€5.50
Pescado blanco Según pescado del día.Daily available white fish.
€6.00
Pinche para abrir/cerrar
Nigiri Gunkan
Rodeado de alga nori y relleno en su interior (2 Pzs.)
Wakame Algas marinas.Seaweed.
€5.00
Spicy maguro Atún picante.Spicy tuna.
€6.50
Pinche para abrir/cerrar
Sashimi
Pescado / Marisco crudo (8 Pzs.)
Shake Salmón.Salmon
€13.00
Maguro Atún.Tuna.
€14.00
Pescado blanco Según pescado del día.Daily available fish
€13.00
Mixto Varied
€13.50
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Extras
Salsa de soja (baja en sal).Soy sauce (low in salt)
0.50
Salsa de soja (sin gluten).Soy sauce (no gluten)
0.50
Jengibre. Ginger
0.50
Wasabi. Wasabi
0.50
Palillos. Shushi sticks
0.30
Pinche para abrir/cerrar
Pinche para abrir/cerrar
PostresDeliciosos y dulces
Hokkaido cheesecake
€6.50
Pinche para abrir/cerrar
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Refrescos y bebidas no alcohólicasSoft drinks and non-alcoholic beverages
Pinche para abrir/cerrar
Pinche para abrir/cerrar
VinosWines
Pinche para abrir/cerrar
Pinche para abrir/cerrar
Cervezas y SakesBeers and sakes
Pinche para abrir/cerrar